El arte como protagonista

Vinos Selección "Los Sarmientos" W&T 04

wine&think de invierno 04M. el arte como protagonista

Wine&Think de Invierno

Foto by José María González

El pasado 4 de marzo sábado nos reunimos un grupo de profesionales en el Club de vinos Los Sarmientos para compartir inquietudes, hablar de nuestras respectivas profesiones e intereses en la vida, alrededor de una mesa con unos vinos en la mano y un menú para degustar.

Tomás Prieto, coorganizador del evento introdujo a los contertulios en el objetivo del Wine&Think, que no es otro que hablar de artes y ciencias, de aprender y de conocer qué hacen otras personas en su día a día, sus proyectos, aficiones o qué les gusta hacer al margen de su profesión. En definitiva, un grupo de personas con inquietudes que llevan a cabo, desde la creatividad, el arte o la ciencia. 

Comenzó el turno de intervenciones Patri Díez, fotógrafa, creadora, formadora y ahora estudiantes de Bellas Artes, que enganchó al público con su proyecto de ofrecer cursos intensivos de fotografía de fin de semana en faros mirando al mar. Todos queríamos ir al próximo que será en mayo en la torre de Almería. Nos imaginábamos viviendo la experiencia, que a buen seguro debe ser impactante y divertida. “No es lo mismo aprender fotografía en cualquier aula, que al lado del mar”, en un lugar silencioso y casi conventual como una torre vigía que lleva a los marineros a buen puerto.

También artista, Curro Gámez, publicista de profesión y pintor y diseñador de muebles (mesas de madera), de algo más que afición nos explicó como había sido su trabajo durante los años de bonanza económica, las grandes campañas institucionales y privadas que había llevado a cabo y cómo ahora se había reciclado y convertido en un diseñador de piezas de madera, que se pueden ver en su web. Os animo a que le echéis un vistazo porque son maravillosas.

María Jesús Jiménez, es profesora de Derecho Civil en la UGR (Universidad de Granada), pero ella no quería hablar de su profesión en la que ha llegado a sentirse cómoda y a gusto, sino de sus aficiones a las que está dispuesta a dedicarles más tiempo. Por un lado, aspira a poder seguir cultivando su parte espiritual y por otro la creativa, que le ha llevado a diseñar personajes de dibujos para cuentos, en concreto tres tortugas inspiradas por sus hijas y a las que aspira animar para que puedan vivir muchas aventuras.

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#W&T 04M Los Sarmientos

Miguel Ángel Fernández, abogado de profesión con bufete propio en la Costa de Granada, llegó hasta el club de vinos Los Sarmientos para hablarnos de sus peripecias al frente de una asociación que ayuda a personas con problemas de drogadicción. Una labor social fantástica que le genera muchas satisfacciones, pero también muchos quebraderos de cabeza y que reconoce no es fácil, aun así seguirá al pie del cañón porque le hace sentirse bien consigo mismo.

Mª del Mar Lara, profesora de profesión explicó entre vino y risas como es su día a día con sus alumnos de primaria y cómo ve ella el tema educativo. Es directora de su centro escolar en Jaén, en el que apuesta por hacer un aprendizaje basado sobre todo en proyectos por encima de los conceptos,al final se aprende lo que se hace“, comentaba, siendo importante la aplicación de lo aprendido, no su acumulación.

Por su parte, Rosa Titos, psicóloga y profesora de Infantil relató cómo organiza su clase y cuáles son los métodos que se utilizan para que los pequeños se sientan queridos y cómodos en clase, dado, que la parte emocional es muy importante en el aprendizaje en la franja de edad que va de los tres a los seis años. Su intervención generó un gran interés, quizá porque los temas educativos nos preocupan a todos. Nos contó que en su método utiliza las emociones y las nuevas tecnologías, creando entre los alumnos interés por el aprendizaje.

Luz Sánchez Gámez, periodista de profesión, participó con sus preguntas y apreciaciones en cada una de las intervenciones, como José María González, Tomás Prieto y yo, pero las horas se nos pasaron volando, y eso que, estuvimos desde las 21.00 horas a las 1.30.

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W&T de Invierno 04 Marzo 2017

La cena-coloquio la cerró Tomás Prieto que nos presentó sus últimas composiciones realizadas con la técnica del collage, que también despertaron la admiración del auditorio, animados tras probar tres vinos diferentes y el riquísimo licor de naranja del postre, unos lazos de miel que hicieron las delicias de todos.

Esperamos que los protagonistas de la noche nos cuenten pronto qué les pareció la experiencia y cómo se lo pasaron. Ánimo y al toro.

Lola Prieto coorganizadora 

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Presentación del W&T por parte de Tomás Prieto

 

 

Una “Escritora” llegada de Lorca (Murcia)

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Vista de la Alhambra desde el Mirador de San Nicolás

Miriam Guardiola nos presentó su estupendo Blog de escritura en el Wine&Thinks del 12 M

 

¿Por qué escribo?

Me llamo Miriam Guardiola. Vengo de Murcia y me gusta pensar que soy ciudadana del mundo. Soy abogada, mediadora y escritora. Saudade es para mí un lugar en el que todo puede suceder y donde se hacen realidad muchos sueños.

Desde que tengo uso de razón la literatura ha sido una constante en mi vida, quizá la única pasión que no se ha apagado con el paso del tiempo. Creo que escribir es mi elemento: un punto entre dos coordenadas donde confluyen lo que soy y lo que amo.

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Miriam Guardiola

Muchos escritores han tratado de explicar porqué escriben:  para revivir y vivir otras vidas,por placer, porque es como la lluvia, para que lo quieran a uno más, para perdurar en el recuerdo, para exorcizar miedos, como catalizador o terapia curativa….etc.

Pienso que intentar explicar porqué escribo es como intentar explicar una puesta de Sol, el calor de los brazos de una madre, el sonido de la risa de un niño, los colores de un cuadro de Chagall, el primer acorde de un Nocturno de Chopin, el sabor de un primer beso… No sabría decir si es necesidad o impulso.  Como las mejores cosas de la vida, suceden y no necesitan ser explicadas. Sólo sé que forma parte de mí y de aquellos que vibran con lo que escribo.

Hace tiempo leí en un conocido periódico como diversos escritores ilustres trataban de explicar porqué escribían.  Ninguno supo muy bien porqué y cada uno dio sus razones. Pero presiento que, como los conceptos abstractos ( amor, dolor o saudade), no podrían reconducirse nunca a una explicación racional y lógica , simplemente deben sentirse y ser  experimentados.

Somos seres llenos de pasión. Las profesiones nos dignifican y son necesarias, pero la literatura, el arte, la música , la belleza… es lo que nos hace humanos y de una sublime naturaleza. Podríamos vivir si literatura, es cierto Pero, sin duda, la vida sería menos bella.

Os presento 365 DIAS DE SAUDADES

Siempre que regreso a Granada siento que viajo en el tiempo a través de la magia que me regalan sus calles. Cuentan que Granada es como una mujer que conserva el embrujo de los ojos moros y no exagero ni un poquito cuando puedo afirmar y afirmo que es una de las ciudades más bellas del mundo. También que desde el Albayzín se esconde mejor el Sol y sopla más suave la brisa. Y cuando cae la noche, y nos encuentra la luna arriba y el cielo estrellado, paseando por sus adoquinadas calles y escuchando una guitarra española a lo lejos, una siente que se le detiene el tiempo. Miramos la Al-hambra ( la que hace mucho fue Roja), fuente inagotable de leyendas. De una belleza desafiante que perturba al viajero, nos embruja con su hechizo. No podemos dejar de mirarla. Sentimos que aunque es y será siempre de todos, es a la vez, un poquito nuestra.

LLego a Granada y huelo a jazmín y a romero. A gracia gitana. Una oye el tintineo suave del agua mientras camina por el Paseo de los Tristes y se reconcilia con el mundo. Recorre el Generalife mientras lee un poema de Lorca y recuerda los bellos arpegios al piano de Albéniz. Granada es raza, es sentimiento puro y castizo, es tierra de luz y de Sol, de poetas y de amantes que se escapan del tiempo. Encierra la sangre de mil tradiciones y la historia de mil culturas que se entrelazaron para recoger el acento de mil voces.

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Wine&Thins de Invierno

Quizá por eso Granada siempre ha sido inspiración de poetas y escritores ( desde Lorca, Alejandro Dumas, Shakespeare, Unamuno, Antonio y Manuel Machado hasta Washington Irving con sus Cuentos de la Alhambra), escultores, pintores y músicos ( Albéniz, Falla, Matisse… por citar sólo unos pocos).

En este marco incomparable, en una calle perdida, se esconde, casi desapercibido, un lugar racial y granadino, cuyas paredes han oído los susurros de los poemas, las risas de gente alegre, las historias que cada estación le están esperando : Los Sarmientos. Un lugar con un magnético encanto, un disfrute para los sentidos, una fiesta para el paladar… un orgasmo visual que en cada estación reúne a diversas personas con algo en común ( son personas que han encontrado su elemento: un punto entre dos coordenadas entre lo que son y lo que aman) y comparten sus experiencias. Sus anfitriones, Tomás Prieto ( mediador, abogado y poeta, entre otras muchas cosas) y Lola Prieto ( periodista y amante de la cultura) comparten y hacen que la tertulia adquiera el cariz de acontecimiento íntimo y mágico. . . Sigue leyendo

Wine&Think. Haikus

Los Sarmientos
Wine&Think

30 haikus para twitter. wine&think 21 de novienbre 2014.

 

En mi participación en el Wine&think de noviembre recité esta colección de Haikus que fueron escritos y publicados en Twitter en abril de 2013. A continuación explico brevemente que son los Haikus y sus características.

en los sarmientos

Recitando Haikus. Tomás Meligrana

El Haiku forma parte de una familia de formas poéticas japonesas en las que se combinan versos de cinco y siete moras (asimiladas a sílabas). La forma métrica característica del haiku (un tercetillo cuyos versos tienen 5, 7 y 5 moras, respectivamente) aparece ya en el siglo VIII con el nombre de katauta. El haiku describe generalmente los fenómenos naturales, el cambio de las estaciones y la vida cotidiana de la gente. Su estilo se caracteriza por la naturalidad, la sencillez (no el simplismo), la sutileza, la austeridad, la aparente asimetría que sugiere la libertad y con esta la eternidad.

Bashoo trató de iniciarles en su poesía, pero con una aspiración superior a la meramente literaria. De hecho, es poco probable que Bashoo se preocupara por la literatura como tal. Su intento trasciende este ámbito, y se dirige a enseñar el haiku como un camino de vida. Es típica esta concepción japonesa de las artes como caminos de ascesis espiritual.

Rodríguez Izquierdo

El haiku japonés es una vía espiritual (), un modo del entrenamiento del yo, un proceso de despertar de los sentidos, de atención, de naturalidad, de autenticidad, de paciencia, de desprendimiento,de extinción de la vanidad… y hasta del yo. Los maestros de haiku enseñan que el poeta debe eliminarse de su poesía para que sus versos capten la esencia dinámica de la realidad

Vicente Haya Segovia

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Wine&Think – Los Sarmientos

1.- Haiku: Jamás de haberlo sabido habría traspasado la frontera. Ahora que probé tus curvas a izquierdas quiero más. Disfrutémoslo bisAbis.

2.- Haiku: Cierro los ojos y te siento, abro los ojos y te añoro, cierro los ojos y te veo, abro los ojos y me muero, cierro los ojos; cómo pasa el tiempo.

3.- Haiku: Entre la niebla suenan las castañuelas de tus tacones, entre la niebla suenan latidos del corazón difuminado. Autor Tomás Meligrana 23/04/13

4.- Haiku: En la madrugada tus pupilas brindan en mi copa de vino, en la madrugada bebo a sorbos tus miradas.

5.- Haiku: En segundos los millones de Bosones de Higgs se alinearon al verte, la física y la química eclosionaron y surgió. . . .

6.- Haiku: Es el momento de anidar junto a tu pechito, que por pequeño está más cerca del corazón, oír en estéreo tus latidos y la respiración.

7.- Haiku: Es delicioso viajar por los cráteres de tu cuerpo, alunizar poquito a poco sobre tu piel, conquistar tu luna nueva.

8.- Haiku: Soñaba con vuelos de Golondrina y ahora las palabras se me quiebran al pensarlas. El deseo es olvido, el sentir es mi ritmo.

9.- Haiku: El Cielo teñido de rojo, lágrimas de alquimia divididas, regando el camino polvoriento. Soñando lienzos en tus brazos ofrecidos.

10.- Haiku: Se ha posado sobre la ventana, con cuidado le saco brillo, vuelve a su sitio y ahí está en el firmamento.

11.- Haiku: Colecciono piropos, sonrisas, besos, caricias, abrazos, colecciono humor, momentos e instantes para ti compartidos.

12.- Haiku: A las tres y media de la mañana rompió aguas, una eclosión de vida surgió de pétalos rosados, tallo espinado, dos rosas son.

13.- Haiku: Deja que me instale en el paraíso de tus brazos.

14.- Haiku: Quiero ser tu ecosistema en el ámbito de tu biodiversidad.

15.- Haiku: Tus besos, semillas de enredadera que en mi corazón germinan.

16.- Haiku: Me quedaba escuchando sus pasos pues el toc toc toc toc de sus tacones marcaba el ritmo de su belleza.

17.- Haiku: Al oler la camisa posada, puedo recrear el mapa de la belleza de su cuerpo, su impronta no marchita.

18.- Haiku: El índice se subleva en corporativo tecleo, para dejar unas palabras encadenadas a un tuit subido a unos tacones azules.

19.- Haiku: Si yo soy tu química tú eres mi electricidad, practiquemos física e intercambio de fluidos, si nos dejan.

20.- Haiku: No me desahucies de la esquinita de tu corazón, déjame instalado en tu amor, sin pagar intereses.

21.- Haiku: Aun susurrando palabras el eco volvía a sus labios, creaba su imagen reflejando su belleza. Ella al hablar, el resto callaba.

22.- Haiku: Me gusta coleccionar tus caricias, tus miradas, tus besos. Me gusta completar el puzle de tu pasión.

23.- Haiku: Suenan cantos de sirena, suena el canto del grillo, suenan las campanas, suena el canto del loco, suena un corazón.

28.- Haiku: Al mirarte mis 100 millones de neuronas se vuelven creativas, la testosterona se vuelve loca.

24.- Haiku: Le he dado permiso a mi espíritu para que te visite y te regale un collar de tuits encadenados.

25.- Haiku: Si no si no, si te quiero, predijo la margarita. El amor desparramado en estado gaseoso de fluidos se pasa a fuego de artificios.

26.- Haiku: En mi subconsciente una vez dormido, suelo desvirtualizarte en poses amatorias. Deseando de quedar dormido.

27.- Haiku: Hacer de lo inquebrantable quebrantado, de lo incomprensible comprendido, hacer del camino un sentido hacia ti.

28.- Haiku: Esta noche seré su sábana para sentir tic tac tic tac tic tac los latidos de tu corazón excitante.

29.- Haiku: Las caricias suaves erizan tu pelo electrificado, encendiendo las luciérnagas en mi estómago, tus besos mi alma echan a volar.

30.- Haiku: Tras la petit stop veraniega se abre paso la metamorfosis del día a día otoñal. El Sol obsolescente desciende sobre septiembre, agosto duerme.

“Unos han sido vividos, otros han sido soñados y todos son hoy disfrutados”

 Tomás Meligrana 23-04-13

Leer más: Manuel Martín Domene. Como hacer vino artesanal.

Wine&Think. Como hacer un buen vino

cenas en los sarmientos
Vino Tinto Artesanal Vado Romero

MANUEL MARTÍNEZ NOS PRESENTA SU VINO artesanal. UN VINO PERSONAL. WINE&THINK 21 DE NOVIEMBRE 2014.

 

cenas en los sarmientos

Vino Tinto Artesanal
Vado Romero

Manuel Martínez Domene es viticultor, criado en la comarca de Baza (Granada) siempre ha sabido lo que es hacer mosto de la cosecha familiar. Hasta que un buen día pensó en hacer otra cosa diferente al mosto tradicional y se puso manos a la obra. Hoy nos presenta un vino tinto artesanal llamado Vado Romero, cosecha de 2013. 

Se trata de un vino tinto joven, sin madera, con olores suaves y frescos a fruta verde, manzana, plátano y toques de frutas del terruño como mora de zarza, o el melocotón. En boca es un caldo agradable y persistente sin estridencias y con equilibrio. En el maridaje lo acompañamos de ricas chacinas y un fuet de pato delicioso, junto a ensalada de tomate con lomos de sardinas. (Tomás Meligrana).

En el año 2001 compramos una huerta, en la rivera del río Víboras, para hacernos una piscina y así hacer más llevadero el verano, que en estas tierras aprieta lo suyo. Adquirido el terreno, yo quería hacer algo diferente a lo que había por la zona. Las huertas estaban casi invadidas por los olivos. Tanto es así, que incluso la nuestra tenía casi 60 plantas. También quedaban algunos vecinos que se dedicaban a cultivar hortalizas y frutales. Principalmente melocotón, que está muy rico en esta zona. En casa de mis padres, desde 1983 se elabora el denominado “vino del terreno” muy valorado en la comarca de Baza. De ahí surgió la idea. En enero de 2002 planté 50 cepas de la variedad tempranillo y 25 de la variedad cabernet-sauvignon.

Ese mismo año, en la huerta hubo unas pocas uvas blancas de parras que ya estaban plantadas. Así que decidí probar con ellas, pero todo fue muy precipitado y salieron algo más de 20 litros de vinagre. Con estos antecedentes, toda mi familia pensaba que plantar 75 parras para hacer vino quizás no era la mejor idea. Os podéis imaginar cómo quedó mi reputación. Mucha guasa hubo en las reuniones familiares, que en nuestro caso son cada semana durante el período estival.

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Manuel Martínez junto a Manuel Moral

Por fin, llegó el mes de agosto de 2005 con una buena cosecha y con una calidad  extraordinaria. Todo fue sobre ruedas. El día de la vendimia, me encontraba con la ayuda de mis sobrinos Iván y David. Hubo que cortar la uva y luego estrujarla con la máquina de forma manual. La familia seguía las tareas a distancia seguros de que el mosto de vinagre no pasaba.

Todo el trabajo de bodega lo hacía según me indicaba un libro que se titula “Cómo se hace un buen vino” del autor Leandro Ibar. Mi agradecimiento desde aquí a su aportación. Recomiendo este libro a todo aquel que quiera iniciarse en este mundillo. Llegó el mes de marzo de 2006 y en una de las reuniones familiares dí a probar unas jarras de mi vino. Su aprobación fue unánime y desde entonces me miran con otros ojos, ya no soy ese chalado que le ha dado por hacer vinagre.

Incluso mi santa esposa, que hasta entonces me decía que con la inversión que estaba realizando podría comprar muchas-muchísimas botellas de Marqués de Cáceres (y no le faltaba razón), tuvo que reconocer que le gustaba el vino. Aún hoy me anima a continuar mejorando.

 Manuel Martínez Domene.

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Manuel Martínez hablando de su Vino

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Vino Tinto Artesanal

 

 

 

 

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