De mediar y catar iba la noche

mediamos y catamos en los sarmientos

Carmen Capilla

Tuve el placer de asitir al Wine&Think de invierno, evento organizado por nuestro querido amigo Tomás Prieto y su hermana Lola, en uno de los mejores entornos en los que puede emerger la magia y la pasión por lo auténtico, la belleza y la esencia de lo nuestro, en el casco histórico de Granada , un enclave perfecto que mantiene viva la belleza de lo antiguo, lo que era , lo que es y lo que no debe dejar de ser nunca. Y allí estábamos, entre adobes y el olor característico de lo viejo, bajo el sonido de una lluvia incesante, expectantes, entre lo simpático y absurdo de mezclar una cata de maravillosos vinos con la mediación .

Cartel W&T Invierno 2018

Empieza la magia, con Alfredo como maestro sumiller. Estableció un diálogo perfecto entre el vino y los inexpertos catadores en lo que nos convertimos acompañados y guiados, solo por sus palabras, perfectamente incardinadas para cambiar nuestras creencias, la historia y la relación que cada uno de nosotros teníamos con el vino, nos descubrió que hay otra forma de olerlo, de saborearlo, de tocarlo, descubrimos con su diálogo y el nuestro que conocer la esencia del vino nos trasporta a otra realidad distinta, nos sorprendíamos con los aromas, con el gusto, se nos iluminaba la mirada cuando reconocíamos la vainilla, la frambuesa…..solo con el sentido del olfato y la vista.

Alfredo Fernádez (Enólogo)

Que buen acierto querido Tomás, , nos enseñaste , la fuerza de la palabra exacta , la escucha, la pregunta, para cambiar las realidades y convertirnos sin querer en unos amantes de la enología, de las catas , de los vinos, de la uva, de sus lugares, de Granada.

Y bajo esa magia, los mediadores se convirtieron en catadores, y bajo la influencia de la noche observé que estaba con unos verdaderos profesionales de la mediación pero sobre todo que son mejores personas, el vino abrió los corazones y emergieron la historias individuales de cada uno de nosotros, las que nos han llevado a la Mediación para escuchar, dialogar, cambiar creencias, sanar relaciones y en definitiva para que nuestros mediados conozcan la esencia del otro, sus aromas, y se les ilumine la mirada cuando descubren que puede haber otra realidad .